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HERZLICH WILLKOMMEN

zu einer Reise in die Welt der Wildpflanzen und –kräuter. Jahrtausende lang wurden sie von unseren Vorfahren gesammelt. Sie wussten eine biologische Vielfalt zu nutzen, die wir heute wieder herstellen, schützen und erhalten wollen. Wildkräuter waren Nahrung und Medizin zugleich. Durch den täglichen Umgang lernten die Menschen, welche Pflanzen zart und lecker sind und wie sich ihre Eigenschaften im Lauf der Jahreszeiten verändern. Sie entwickelten Möglichkeiten der Lagerung und Konservierung. Ihre gesammelten Erfahrungen wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dieses Wissen wurde zu einem unschätzbaren Teil unserer Kultur. Die industrielle Nahrungsmittelproduktion hat dieses Wissen um die essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen verdrängt. Ihre Schätze lassen sich jedoch wiederentdecken. Auch in Deiner Stadt! Die Wildkräuterei hilft dabei.

INDIVIDUELLE TERMINE, BETRIEBSFEIERN, TAGUNGEN

Einen Nachmittag im Kräutergarten, einen Betriebsausflug in die Wildküche, eine Entdeckungsreise mit dem Freundeskreis oder ein Arbeitstreffen mit anschließendem gemeinsamen Kochen – wir vereinbaren gerne spezielle Termine in der WILDKRÄUTEREI für Gruppen ab 10 Personen ganz nach individuellen Wünschen. Frag einfach nach. Wir finden einen Termin: info@wildkraeuterei-koeln.de

TAG DER OFFNEN TÜR

Am 1. September 2019, von 11 – 18 Uhr, geben die Referentinnen Einblick in Ihre besonderen Fähigkeiten. Es wird Führungen und Mini-Workshops geben. Natürlich auch Kaffee und Kuchen! Ein genaues Programm zum Tag wird folgen…

GUTSCHEINE ZUM VERSCHENKEN

Für alle Angebote liegen in der WILDKRÄUTEREI hübsche Wertgutscheine zum Kauf bereit.  Gerne schicken wir sie gegen eine Versandgebühr von 1, 50 Euro zu Dir nach Hause. Die Gutscheine können per E-Mail bestellt werden. Der oder die Beschenkte meldet sich später für seinen Wunschtermin und sein – seminar selbst an…

WEITERBILDUNG

Die WILDKRÄUTEREI ist Schulungshaus der GUNDERMANNSCHULE.  KP_logo_2012 R innen über Blatt

Gemeinsam bieten wir Zerifizierungslehrgänge zum “Kräuterpadagogen” an. Mehr Infos HIER!

Die WILDKRÄUTEREI ist

Ausgezeichnetes Projekt UN-DEKADE BIOLOGISCHE VIELFALT 2018