Für unseren ADVENTSBASAR öffnen wir am 15. & 16.12.2018 von 14 bis 17 Uhr.

 

Die WILDKRÄUTEREI ist offizielles UN-Dekade Projekt!

Die WILDKRÄUTEREI ist offizielles UN-Dekade Projekt!

 

HERZLICH WILLKOMMEN

zu einer Reise in die Welt der Wildpflanzen und –kräuter. Jahrtausende lang wurden sie von unseren Vorfahren gesammelt. Sie wussten eine biologische Vielfalt zu nutzen, die wir heute wieder herstellen, schützen und erhalten wollen. Wildkräuter waren Nahrung und Medizin zugleich. Durch den täglichen Umgang lernten die Menschen, welche Pflanzen zart und lecker sind und wie sich ihre Eigenschaften im Lauf der Jahreszeiten verändern. Sie entwickelten Möglichkeiten der Lagerung und Konservierung. Ihre gesammelten Erfahrungen wurden von Generation zu Generation weitergegeben. Dieses Wissen wurde zu einem unschätzbaren Teil unserer Kultur. Die industrielle Nahrungsmittelproduktion hat dieses Wissen um die essbaren und heilkräftigen Wildpflanzen verdrängt. Ihre Schätze lassen sich jedoch wiederentdecken. Auch in Deiner Stadt! Die Wildkräuterei hilft dabei.

INDIVIDUELLE TERMINE, BETRIEBSFEIERN, TAGUNGEN

Einen Nachmittag im Kräutergarten, einen Betriebsausflug in die Wildküche, eine Entdeckungsreise mit dem Freundeskreis oder ein Arbeitstreffen mit anschließendem gemeinsamen Kochen – wir vereinbaren gerne spezielle Termine in der WILDKRÄUTEREI für Gruppen ab 10 Personen ganz nach individuellen Wünschen. Frag einfach nach. Wir finden einen Termin: info@wildkraeuterei-koeln.de

GUTSCHEINE ZUM VERSCHENKEN

Für alle Angebote liegen in der WILDKRÄUTEREI hübsche Gutscheine zum Kauf bereit. Die Gutscheine können per E-Mail bestellt werden. Gerne schicken wir sie gegen eine Versandgebühr von 1, 50 Euro zu Dir nach Hause.

WEITERBILDUNG

Die WILDKRÄUTEREI ist Schulungshaus der GUNDERMANNSCHULE.  KP_logo_2012 R innen über Blatt

Gemeinsam bieten wir Zerifizierungslehrgänge zur berufl. Weiterbildung, rund um die Themen Natur und Ernährung an. Mehr Infos HIER!