Wilde Kräuterküche 28.9.

Wilde Kräuterküche

Bei einem Glas Kräuterlimonade – natürlich selbstgemacht aus eigenen Wildkräutern – begrüßen wir Dich in der Seminarküche der WILDKRÄUTEREI. Back to the roots geht es zunächst mit einem kleinen geschichtlichen Ausflug in die jahrtausendealte Welt der Wildkräuter und Wildpflanzen. Wusstet Ihr zum Beispiel, dass unsere Vorfahren bei Entzündungen Kapuzinerkresse als natürliches Antibiotikum gegessen haben? Auch Tiere suchen bei Unwohlsein die Standorte bestimmter Heilpflanzen und Wildkräuter auf.

Nachdem ich Dir die Grundregeln zum Sammeln und Bestimmen von Wildkräutern erklärt habe, gehen wir raus und schauen, was uns die Natur für unser 3-Gänge-Menü anbietet. Wir bedienen uns dazu im eigenen Wildkräutergarten. Kochen mit Wildkräutern ist immer wieder anders, je nach Saison und Sammelplätzen. Keine Sorge, unsere Ernte wird reichlich sein und alle werden satt!

Zurück in der WILDKRÄUTEREI kochen wir aus den Wildkräutern und weiteren Zutaten ein vegetarisches 3 Gänge Menü. Gemeinsam lassen wir uns unser wildes erstes Mal gemeinsam an unserer großen Tafel schmecken.

Du kannst als Einzelperson teilnehmen oder Dich mit einer kleinen Gruppe anmelden. Wenn Du die kleine wilde Kräuterküche gerne exklusiv als eigenes Event für Firmenfeiern, Junggesellinnenabschiede oder als besonderes Familienfest buchen wollt, ist dies ab zehn Personen möglich. Bei Interesse melde Dich bitte unter info@wildkraeuterei-koeln.de

Bei 6 angemeldeten Personen findet das Seminar statt!


Dauer: ca. 4 Stunden
Preis: 70 Euro (inkl. Wasser)
Seminarleitung: Unterschiedliche

Samstag, 12. Oktober 2024 11:00 – 15:00 Uhr
                    
                    Erstellt am: 23. Mai 2024                    Zuletzt aktualisiert am: 23. Mai 2024                    Veröffentlicht am: 23.05.2024


                    
                   	
                
11 von 13 Plätzen frei
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Samstag, 28. September 2024 16:00 – 20:00 Uhr
                    
                    Erstellt am: 23. Mai 2024                    Zuletzt aktualisiert am: 23. Mai 2024                    Veröffentlicht am: 23.05.2024


                    
                   	
                
11 von 13 Plätzen frei
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Samstag, 31. August 2024 11:00 – 15:00 Uhr
                    
                    Erstellt am: 23. Mai 2024                    Zuletzt aktualisiert am: 23. Mai 2024                    Veröffentlicht am: 23.05.2024


                    
                   	
                
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Samstag, 22. Juni 2024 11:00 – 15:00 Uhr
                    
                    Erstellt am: 15. November 2023                    Zuletzt aktualisiert am: 15. November 2023                    Veröffentlicht am: 15.11.2023


                    
                   	
                
3 von 13 Plätzen frei
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