Holunder im Spätsommer 17.8.25

Holunderblüte

Zu kaum einer anderen Pflanze gibt es so viele Mythen, Sagen und Überlieferungen als zum Holunder. Seit jeher ist er ein menschennaher Begleiter, Sitz von Frau Holle, Kobolden, Elfen. Der Holunder ist weiß und schwarz. Er symbolisiert die Fruchtbarkeit und das Tor zu Unterwelt.
Als uralte Heilpflanze ist er uns seit der Antike bekannt. In der Volksmedizin wissen wir um die Stärkung der Abwehrkräfte und seine schweißtreibende Wirkung.

In diesem Kurs nehmen wir uns den Holunder einmal genauer unter die Lupe. Bei einem Ausflug in und um die Wildkräuterei sammeln wir im Frühling seine duftenden Blüten.

Am Ende nimmst Du neben einem Wissensschatz auch Likör und einen leckeren Blütenessig mit nach Hause.

Natürlich stärken wir uns zwischendurch mit kleinen Snacks aus der Holunderblüte. Lass Dich überraschen.

Mindestteilnehmende 6

Maximal Teilnehmende 15

Dauer: 3 Stunden
Preis: 60 Euro (inkl. allen Zutaten, Gläser, Snacks, Wasser, Wildkräuterlimo und ein Skript mit Rezepten)
Seminarleitung: Amelle Siegmann, Kräuterpädagogin