Wildkräuterei Köln Brennessel im Kopf?

MIT NEUEN AUGEN SEHEN

In tausend Formen, mit bunten Blüten und mit lang vergessenen, intensiven Aromen liegt die Welt der Pflanzen vor uns. Doch die wenigsten von uns schauen genau hin, bei dem, was gemeinhin Unkraut genannt wird. Einen Korb mit Wildkräutern aus der Stadtnatur zu füllen, das kann ein regelrecht exotisches Erlebnis sein. Nahrungsmittel zu sammeln, die es nirgends zu kaufen gibt, die man selbst erntet, zubereitet und genießt – das ist lebensbereichernd, gesund und verbindet die hektische Städterseele mit der Natur.