Essbarer Weihnachtsbaum 10. Dezember 2022

100,00 

Nicht vorrätig

Beschreibung

KULINARIK & HEILKRAFT DES TANNENBAUMS NACH DEN FESTTAGEN

mit Buchautorin Victoria Lorenz 

Wilde Waldaromen
Von Fichtenbutter über Tannenoxymel bis hin zum Douglasiengin. Als Sirup, Suppe oder Senf. Die Möglichkeiten essbare Nadelbäume kulinarisch zu nutzen sind schier unendlich. Die Tanne beschenkt uns mit einem mandarinenartigen, die Kiefer mit einem leicht pfeffrigen, die Douglasie mit einem starken orangen- und die Fichte mit einem intensiv-zitronigen Aroma.

Einen Tag lang widmen wir uns der kulinarischen Seite der Nadelbäume. Bestimmung und Kennenlernen der wichtigsten Nadelbaumarten, das Erkunden der waldigen Aromen und wirkungsvollen Inhaltsstoffen ist Teil des Praxisworkshops rund um Fichte, Tanne & Co.