WILDER KRÄUTER WOK

WILDER KRÄUTER WOK

Sawadii kah …wir begrüßen Dich zu einem exotisch-wilden Wok-Kochkurs in der WILDKRÄUTEREI. Dieses Seminar lebt durch seine Referentin: Thepwilai Brieskorn ist gelernte Kräuterpädagogin und thailändischer Herkunft. Sie kombiniert die Eigenschaften unserer heimischen Wildpflanzen als kulinarische Delikatessen mit ihren eigenen – als thailändische Köchin!

Gemeinsam mit Dir und den anderen Kurs-Teilnehmern geht Thepwilai in den Garten der WILDKRÄUTEREI und zeigt Dir dort die geeigneten kulinarischen Schätze. Sie erklärt Euch alles Wissenswerte rund um Wildkräuter und gemeinsam sammelt Ihr, was Ihr für Euer asiatisches 3-Gänge-Menü benötigt. Zurück in der Seminarküche kombinierst Du die heimischen Wildpflanzen mit aufregenden asiatischen Gewürzen und lernst dabei typische asiatische Zubereitungsarten kennen.

Das Ergebnis ist ein exotisch-wildes 3-Gang-Menü, dass mit den Jahreszeiten geht. Denn je nach Saison finden verschiedene Wildkräuter den Weg in den Wok. Freu Dich zum Beispiel auf Wildkräuter Summer-Rolls oder ein wildes Curry mit Kokos-Banane im Blütenbeet! Hmmm….

Du kannst als Einzelperson teilnehmen oder Dich mit einer kleinen Gruppe anmelden. Wenn Du dieses Seminar gerne exklusiv als eigenes Event für Firmenfeiern, Junggesellinnenabschiede oder als besonderes Familienfest buchen willst, ist dies ab zehn Personen möglich. Bei Interesse melde Dich bitte unter info@wildkraeuterei-koeln.de

Bei sechs angemeldeten Personen findet das Seminar statt!


Dauer: ca. 4 Stunden
Preis: 70 Euro (inkl. Spezielle asiatische Zutaten)
Seminarleitung: Thepwilai Brieskorn, Kräuterpädagogin

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