MIT NEUEN AUGEN SEHEN
In tausend Formen, mit bunten Blüten und mit lang vergessenen, intensiven Aromen liegt die Welt der Pflanzen vor uns. Doch die wenigsten von uns schauen genau hin, bei dem, was gemeinhin Unkraut genannt wird. Einen Korb mit Wildkräutern aus der Stadtnatur zu füllen, das kann ein regelrecht exotisches Erlebnis sein. Nahrungsmittel zu sammeln, die es nirgends zu kaufen gibt, die man selbst erntet, zubereitet und genießt – das ist lebensbereichernd, gesund und verbindet die hektische Städterseele mit der Natur.
ENTDECKUNGS-TOUREN
KLEINER WILDKRÄUTERSPAZIERGANG
Streifzug durch den wilden Garten der WILDKRÄUTEREI – Infos und Termine
GROSSER WILDKRÄUTERSPAZIERGANG
Streifzug durch den wilden Garten der WILDKRÄUTEREI und die Stadtnatur des Kölner Grüngürtels – Infos und Termine
WILDKRÄUTEREI on Tour
Wanderung durch die Kölner Stadtnatur am Rhein und Anderswo – Infos und Termine
KOCHKURSE
KLEINE WILDKÜCHE
Zubereitung eines 3 Gang Menüs mit Wildkräutern – Infos und Termine
WILDE VEGANE KÜCHE
Zubereitung eines veganen Menüs mit Wildkräutern – Infos und Termine
WILDE SUPPENKÜCHE
Wir kochen eine besonderen Suppe! – Infos und Termine
WILDER SALATTELLER
Sammeln von Wildkräutern für einen Wildkräutersalat – Infos und Termine
WILDE AUFSTRICHE & PASTEN
Zubereiten von Wildkräutern für Leckereien auf Brot – Infos und Termine
GRÜNES FRÜHJAHRSMENÜ (vegan) – Infos und Termine
Zubereiten eines frühlingshaften 3-Gänge Menüs
NATURHEILKUNDE & KOSMETIK
ERSTE HILFE AUS DER NATUR
Einfache Salben und Tinkturen selber machen – Infos und Termine
KOSMETIK AUS DER NATUR
Einfache Cremes und Lippenpflege aus Heilkräutern selber machen – Infos und Termine
WORKSHOPS
RÄUCHERN MIT HEIMISCHEN KRÄUTERN
Die Grundlangen des Räucherns mit ausgedehntem Praxisteil – Infos und Termine